Recetas de Bilbao
Caballas a la plancha con salsa bilbaina
Limpiar las caballas quitándoles la raspa central las cabezas y las tripas. En un mortero majar los tres dientes de ajo, las dos guindillas (si no nos gusta mucho el picante, poner 1 sola), el perejil....
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite, ajo, caballas, guindillas cayenas, perejil, sal, vinagre
