Recetas de Tapas
Masa base para Pizza
Se coloca en una taza la levadura, un poco de agua tibia (a 36º aproximadamente), el azúcar (un sobre de los que regalan en los cafés) y se mezcla. Se coloca el harina en un recipiente (o en la mesada,...
60min Medio ( dificultad )
Ingredientes: azucar, cantidad necesaria agua, harina, levadura fresca, sal
CROQUETAS DE LANGOSTINOS
Cogemos el aceite con el que vamos a hacer la bechamel y lo ponemos en un cacillo al que le echamos las cabezas y patas del langostino y lo ponemos al fuego (para que el aceite tome el sabor del langostino)....
200min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite, gr pan rallado, harina, huevos, l leche, langostinos congelados
Tostas Mediterraneas
Cortar los tomates y el calabacín en rodajas anchas ( 1 dedo de grosor ), ponerlas regadas con aceite y sal en la bandeja del horno a unos 180º durante unos 10 minutos o hasta que la verdura se vea...
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , aceite, ajo, calabacin, lata anchoas saladas, pan hogaza, pimienta molida, queso cabra, tomates
Montadito de piña, jamón y queso
Corta la piña en ocho rodajas desechando los extremos, pela cada rodaja con un cuchillo o con un corta pastas. Coloca en la bandeja del horno un par de láminas de papel de horno y engrasa con un poco...
10min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , , eneldo, hojitas romero, lonchas jamon cocido gruesas, queso manchego escamas, queso rulo cabra, sal maldon y aceite oliva