Líbano Recetae.com http://www.recetae.com/ Feed de recetae.com Fri, 29 Aug 2008 22:23:28 +0200 es-ES Humus
Pasar por la batidora los garbanzos limpios, los ajos, el aceite (4 cucharadas aprox.), cominos (al gusto), zumo del limón, sal y la pimienta. Batir hasta que de quede una pasta homogénea. Si lo queremos en una salsa menos densa, añadir liquido de la cocción de los garbanzos o agua. Servir en un plato espolvoreando por encima el pimentón dulce y un poco de aceite. Se le puede añadir semillas de sésamo si se desea. Acompañar de pan y derivados, verduras en ensaladas o verduras como zanahorias, pepinos, etc. ...

Ingredientes: aceite, ajo, bote garbanzos cocidos, cominos, limon, pimenton dulce, sal y pimienta

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