Alpujarra Recetae.com http://www.recetae.com/ Feed de recetae.com Sat, 11 Oct 2008 07:19:46 +0200 es-ES Patatas a lo pobre
Cortamos 4 patatas en rodajas finas. Quitamos el corazon del ajo y empezamos a freirlo en fuego medio. Cuando ya este dorado incorporamos las patatas previamente saladas, y las dejamos a fuego muy lento durante 20 a 30 minutos. El aceite debe cubrir la patata Para que salgan realmente buenas, dejaremos las patatas a su amor, y le daremos dos vueltas durante esos 20 o 30 minutos para que nos desmigajen

Ingredientes: aceite oliva refinado, ajos, patatas medianas, sal

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