- Tiempo de elaboración:
- 20 min
- Dificultad:
- normal
- Región:
- Italia
Descripción
Si eres un obsesivo controlando el proceso de cada uno de los elementos de tu plato final. O si te quieres ahorrar unos centimos, a lo mejor te interesa esta receta. La levadura fresca podras encontrarla en los estantes de fresco del mercadona.
Elaboración
- Mezclamos la harina con la levadura y la sal.
- Añadimos el agua y movemos bien con una cuchara de madera, hasta que quede una masa homogenea y ligera. Tenemos que intentar que no se pegue demasiado a los dedos.
- Añadimos el aceite y volvemos a remover la masa pero esta vez con las manos.
- Dejamos reposar en un bol con un paño tapando la entrada de luz unos 20 minutos.
Ingredientes
- un pellizco sal
- 1/2 bloque levadura fresca
- medio vaso agua
- 4 cucharadas aceite
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