Todas las recetas de elcocinerofiel
Empanada de atún
Primero vamos a asar los pimientos, asi que papel de aluminio en una bandeja de horno, disponemos en una bandeja y metemos los pimientos en el horno media hora a 200 º . Para la masa mezclamos harina...
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: atun, cebolla, harina, oregano, pimenton al gusto, pimientos, tomates naturales
Rissoto no apto para puristas
Hidratar las setas en agua tibia, Mientras picamos las cebollas, las freimos en abundante aceite de oliva y salpimentamos. Añadimos los ajos machacados. Añadimos las setas a la cebolla, sin escurrirlas...
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: arroz, caldo pollo, cebolla, parmesano, vino blanco y setas deshidratadas
Ensaladilla rusa levantina
Ponemos agua a hervir para las patatas y agua a calentar para los huevos duros. Para hervir los huevos hay mil teorias si los pones en agua fria dicen que la yema no se queda en el centro y si lo pones...
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: huevos, latas atun, patatas pequenas, un bote mahonesa, un bote variante
Bacalao al ajoarriero
Lo primero que vamos a hacer es desmigar y escurrir el bacalao Despues vamos a poner en agua los pimientos choriceros, si el agua esta tibia mucho mejor Vamos a pelar y cortar los ajos en laminas no...
60min Medio ( dificultad )
Ingredientes: ajos, bacalao, cebollas, pimenton picante, un pimiento choricero, un pimiento verde, una lata tomate
